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TECHNOLOGIE LATTECREMA SYSTEM

Pour un cappuccino parfait.

Le système De'Longhi LatteCrema est la garantie d’une mousse de lait sensationnelle : une mousse dense et onctueuse à la bonne température, jusqu’à la dernière goutte.
Découvrez notre gamme

Système LatteCrema : le secret derrière une boisson à la fois onctueuse et mousseuse.

Véritable cappuccino

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Véritable cappuccino

Le système LatteCrema garantit toujours un excellent résultat, automatiquement et d’une simple touche. Pour varier les plaisirs à tout moment de la journée, il vous suffit de modifier le niveau de mousse souhaité en ajoutant du lait ou des laits végétaux : savourez une mousse immanquablement dense et onctueuse*.
*En cas d’allergies ou d’intolérances au lait de vache ou aux boissons végétales, les clients sont tenus de lire le manuel d’instructions. La qualité de la mousse peut varier en fonction du type de lait ou de la boisson végétale utilisés, de la marque, des ingrédients ou des valeurs nutritionnelles.

Cappuccino : une alchimie entre technologie et précision.

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Cappuccino : une alchimie
entre technologie et
précision.

Cappuccino : une alchimie entre technologie et précision.

De'Longhi a conçu une technologie pour obtenir automatiquement une mousse de lait, d’une simple touche, grâce à sa carafe spéciale LatteCrema. La vapeur, l’air et le lait se mélangent dans des proportions idéales pour créer une mousse parfaite, servie directement de la carafe à la tasse.
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Libérez votre créativité avec des alternatives au lait végétal.

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Milcharten Das LatteCrema-System wurde so entwickelt, dass es mit allen Arten von Milch (Vollmilch, teilentrahmte Milch, pasteurisierte Frischmilch und fettarme Milch) sowie pflanzlichen Alternativen (Soja, Hafer und Mandeln) perfekt harmoniert und die gleichen Ergebnisse liefert. Pflanzenmilch enthält in der Regel weniger gesättigte Fettsäuren und Kalorien als Kuhmilch und ist auch eine gute Alternative für Menschen mit Milchallergien oder Laktoseintoleranz.
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Richtiges Kombinieren Während Kuhmilch für den Gaumen eher neutral ist, hat Pflanzenmilch ein ausgeprägtes Geschmacksprofil. Die Wahl der richtigen Pflanzenmilch für Ihren Kaffee hängt von der Geschmacksrichtung der ausgewählten Bohnen und ihrem Röstgrad ab – Sie müssen sich nur ein wenig mit den Geschmacksprofilen der verschiedenen Kaffeesorten vertraut machen und entsprechend mischen.
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Fruchtige Arabica aus Ostafrika Arabica-Kaffees aus Ostafrika haben blumige und fruchtige Aromen mit einem angenehm säuerlichen Geschmack, der am besten mit Pflanzenmilch aus Hafer und Mandeln harmoniert.
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Süße Arabica aus Südamerika Arabica-Kaffees aus Mittel- und Südamerika verfügen über süße Nuss- und Backaromen, die sich gut mit Pflanzenmilch aus Soja, Hafer und Mandeln kombinieren lassen.
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Bittere Arabica aus Asien und Robusta Die etwas bittereren Arabica-Kaffees aus Asien sowie sämtliche Robusta-Sorten mit intensiven Backwaren-, Kakao-, Pfeifentabak- und Gewürzaromen passen gut zu Pflanzenmilch aus Soja und Hafer.
Kaffeevollautomaten: Ihre Getränke sind auf Knopfdruck bereit zum Verzehr.
Passen Sie Ihre Getränke mit der gewünschten Menge an Schaum an: Wählen Sie einfach die gewünschte Menge, und das Lattecrema-System bereitet es automatisch für Sie zu
CAFFELATTE
CAPPUCCINO
CAPPUCCINO +
CAPPUCCINO MIX
CORTADO
ESPRESSO MACCHIATO
FLAT WHITE
HOT MILK
LATTE MACCHIATO

Automatische Maschinen auch für die Reinigung.

Die Reinigung der Kaffeemaschine ist nach der Zubereitung von milchbasierten Getränken wichtig. Deshalb hat die Lattecrema-Karaffe ein automatisches Reinigungssystem. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie das Getränk, ohne an etwas denken zu müssen.

Für eine schnelle, sofortige Reinigung:
Für eine schnelle, sofortige Reinigung:
Die Milchkaraffe ist mit einem Schaumregulierungsdrehknopf mit einer integrierten Reinigungsfunktion ausgestattet. Dadurch wird ein hygienischer Spülzyklus mit Dampf und Wasser aktiviert, sodass die restliche Milch im Kühlschrank aufbewahrt und wieder verwendet werden kann.
Die Reinigung könnte nicht einfacher sein.
Die Reinigung könnte nicht einfacher sein.
Die Lattecrema-Karaffe kann leicht auseinandergebaut werden. Alle Teile sind spülmaschinenfest, sodass für ein zusätzliches Maß an Hygiene gesorgt wird.
Für eine schnelle, sofortige Reinigung:
Die Reinigung könnte nicht einfacher sein.
Für eine schnelle, sofortige Reinigung:
Die Milchkaraffe ist mit einem Schaumregulierungsdrehknopf mit einer integrierten Reinigungsfunktion ausgestattet. Dadurch wird ein hygienischer Spülzyklus mit Dampf und Wasser aktiviert, sodass die restliche Milch im Kühlschrank aufbewahrt und wieder verwendet werden kann.
Die Reinigung könnte nicht einfacher sein.
Die Lattecrema-Karaffe kann leicht auseinandergebaut werden. Alle Teile sind spülmaschinenfest, sodass für ein zusätzliches Maß an Hygiene gesorgt wird.
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LATTECREMA-SYSTEM

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Tipps für hervorragende Ergebnisse

Verwenden Sie für Milch und Schaum von bester Qualität stets Milch aus dem Kühlschrank. Bei Verwendung der Karaffe mit dem LatteCrema-System empfehlen wir teilentrahmte Milch mit 1,5 % Fett zu benutzen, um einen idealen Schaum zu erzielen.

Milchart.
Milchart.
Verwenden Sie für ein optimales Ergebnis Milch aus dem Kühlschrank, vorzugsweise teilweise entrahmte Milch mit einem Fettgehalt von 1,5 %. Somit wird der Schaum noch kompakter und cremiger.
Keine Verschwendung.
Keine Verschwendung.
Überschüssige Milch wird nicht verschwendet. Die Lattecrema-Karaffe kann bequem im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Milch bis zur nächsten Verwendung frisch zu halten.
Doppelschutz.
Doppelschutz.
Dank der doppelwandigen Thermokaraffe behält die Milch länger die ideale Temperatur, auch wenn mehrere Milchgetränke nacheinander zubereitet werden.
Milchart.
Keine Verschwendung.
Doppelschutz.
Milchart.
Verwenden Sie für ein optimales Ergebnis Milch aus dem Kühlschrank, vorzugsweise teilweise entrahmte Milch mit einem Fettgehalt von 1,5 %. Somit wird der Schaum noch kompakter und cremiger.
Keine Verschwendung.
Überschüssige Milch wird nicht verschwendet. Die Lattecrema-Karaffe kann bequem im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Milch bis zur nächsten Verwendung frisch zu halten.
Doppelschutz.
Dank der doppelwandigen Thermokaraffe behält die Milch länger die ideale Temperatur, auch wenn mehrere Milchgetränke nacheinander zubereitet werden.