
ESITTELY COLD BREW -MENETELMÄÄN
Mitä on Cold Brew -kahvi?
Mitä on Cold Brew -kahvi?
Cold Brew on kahvin valmistustapa, jossa käytetään huoneenlämpöistä tai kylmää vettä kahvipapujen maun ja aromien uuttamiseen. Perinteisessä menetelmässä kahvipapuja haudutetaan vedessä pitkään, yleensä 12 tuntia tai kauemmin, tai ne valmistetaan erityisessä "tippatornissa", jolloin tuloksena on herkullisen mieto ja makeamman makuinen juoma. De'Longhin Cold Extraction -teknologia lyhentää tämän ajan alle viiteen minuuttiin, mikä antaa saman tuloksen.